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コラム

2020/10/01

自社ブランド「極海鰤(きわみぶり)」のご紹介

自慢の自社ブランド「極海鰤(きわみぶり)」は、
世界遺産に指定された安満岳と対馬海流の恵みを頂く理想的な環境の中で育った養殖鰤です。
生臭みが無く天然鰤にも劣らない脂のりと味・風味を実現しました。

栄養価も優れており、
・抵抗力を高め、疲労回復を助ける B1、B2
・免疫力UPに効果的なビタミンD
・脳の働きを活性化するDHA
・血液サラサラ効果の高いEPA
・アルコール分解を助けるナイアシン
など、嬉しい成分が豊富に含まれています。
疲れのたまりやすい年末年始にも最適ですね。

当店では、
*食感と脂の乗りを楽しめる「お刺身」
*お野菜と共にさっぱりと「鰤しゃぶ」
*お食事としても◎「西京焼き」
*日本酒と相性抜群「鰤大根」
などを多彩な調理法でご用意しております。

鰤しゃぶはコースでもお楽しみいただけます。
忘年会・新年会や、ご家族・ご友人とのお食事会などにもお勧めです!

鰤が最も美味しく楽しめるこの季節に、是非ご利用くださいませ。

ご予約はコチラ↓
魚の飯:https://www.sa-ka-na.com/shop/

皆様のご予約を心よりお待ち申し上げております。

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