• 魚集合写真
  • 魚の飯新橋外観正面
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  • 厳選日本酒

旬の鮮魚をまるのまんま味わう贅沢を旬の鮮魚をまるのまんま味わう贅沢を


“魚の飯”の三つのこだわり

魚の飯では、自社漁場で育んだ 「極海一番まぐろ」「極海ぶり」や、 目利き師が全国から厳選した旬の鮮 魚を各店舗で豪快に捌き、丁寧な仕 込みを行います。 加工品を使わず、手作りを信条とし た【本物の味】をご堪能ください。
  • 磨き上げた職人技

    本物を味わう「粋」

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  • 産地直送の新鮮さ

    各地から取り寄せた「酒」

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  • 最高品質の追求

    丸のまんま食す「贅」

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